AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak açık sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle üretilen bu yağ türü , da gıda alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için çok olarak kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymu